Balık Buzdolabında Kaç Gün Saklanır

çiğ balık dolapta nasıl saklanır ve balık kaç gün dayanır gibi bilgilerin sağlığımızla direkt ilgili olması sebebi ile bu konu.

Balık buzdolabında kaç gün saklanır. 1 günü aşan durumlarda balık bayatlamaya başladığı için sağlığı etkileyebilmektedir. Bu kış ayları için geçerli olup yaz aylarında klimasız yerlerde bu süre oldukça kısalır. Tipik olarak bu balıkların doğrudan bir soğutma ünitesinde ya da bir vitrinde buz üzerinde saklanması gerektiği anlamına gelir. Buzdolapların buzluklarında sıcaklık 0 c ile 5 c arasında olduğu için burada muhafaza edilen balıklar 10 gün saklanabilir bir ek bilgi hamsi oda sıcaklığında 2 buzdolabında 4 gün mezgitin oda sıcaklığında 1 buzdolabında 3 gün yenebilir kalitede olduğu gözlenmiştir.

Pişmiş balığın çiğ bağlığa göre saklanma ömrü çok daha kısadır. 1 günün sonunda saklanan balık yavaş yavaş bozulmaya ve kokmaya başlayacaktır. Balık dolapta kaç gün dayanır. Balık oda sıcaklığında ise ortalama 8 saat sonra histamin üretir ve bu sağlığımız için tehlikeli olabilir bu sebeple balığı alır almaz dolaba koymamız en doğru hareket olacaktır.

Eğer balıklarınız arttıysa ve daha sonra tüketmek istiyorsanız bunun için en sağlıklı saklama süresi 1 gün olacaktır. Temizlenmemiş balık buzdolabında kaç gün saklanır balıklar genellikle oda sıcaklığında 20 c 24 saat süre ile tazeliklerinden bir şey kaybetmeden durabilirler. Deniz ürünleri alırken balık pazarında veya markette uygun şekilde soğutulmuş balıkları tercih etmeniz en iyisidir. Pişmiş balık dolapta kaç gün saklanır.