Bir Gece Buzdolabında Bekletilen Poğaça
Fakat hamur yapısından dolayı uzun süre buzdolabında saklanmaya müsait değildir.
Bir gece buzdolabında bekletilen poğaça. Yumurtalı yaş mayalı hamurlar buzdolabında 1 gün yumurtasız yaş mayalı hamurlar buzdolabında 2 gün kuru mayalı hamur da buzdolabında maksimum 3 gün bekleyebilir. 2 3 gün bu şekilde kalabilir. Ertesi gün tekrar yoğurup ceviz iriliğinde parçalar koparın. Elinizde açtırıp içine peynir ve maydanozlu harçtan koyun.
Puf poğaça tarifi nasıl yapılır. Aynı ölçülerde sıvı yağ ve su ya da sütle karışık hamur tutuluyor. Buzdolabında hamur nasıl mayalandırılır. Poğaça hamuru buzdolabında saklanır mı.
Bu tarifte önce bir başlangıç hamuru hazırlayıp bir gece buzdolabında bekletiyorum. Tüm mayalı hamurları ağzı kapalı bir kabın içerisine yerleştirerek buzdolabında saklamanızı öneririz. Misafiriniz olduğu dönemlerde fırında mayalayabilir veya hamurunuzu bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Börekler bir gece ya da siz ertesi gün böreği ne zaman yapacaksanız o zamana kadar üstü kapalı şekilde buzdolabında beklesin ben böreği öğlen saat 13 gibi hazırladım ve buzdolabına attım ertesi gün sabah saat 8 gibi yumurtasını sürerek böreği pişirmeye başladım.
Hamuru akşamdan yoğrulabilen pamuk poğaça tarifi yapılışı. Pamuk poğaça adıyla paylaşılmış onlarca tarif okudum hepsi birbirinin aynı. Ilık su maya şeker tuz ve yumurta akını yoğurma kabına alıp karıştıralım. Hamuru yoğurup dolaba atın.
Hamur için margarin kabartma tozu yoğurt yumurta akını karıştırın içine aldığı kadar un ekleyin. Hamuru bir gece buzdolabında bekletin. Herkese merhabalar olağanüstü yumuşaklıkta pratik ve enfes bir lezzet poğaça tariflerimde en çok sorulan sorulan sorulardan biri hamurunun akşamdan yoğrulup yoğrulmayacağı. Mayalı hamurlarımı genelde akşamdan hazırlar buzdolabına koyarım.
İşte bu tarif hem onlara hemde misafiri gelecek bayanlara kolaylık sağlayacak. Bu işlem en azından ciddi bir kolaylık sağlıyor. Yazık ki birçok kimseler kendilerini zengin göstermek için dünyanın ziynetine gösterişine pek düşkün bulunuyorlar ayaklarını yorganlarına göre uzatmıyorlar en zengin kimselere özenerek birtakım üzüntülere zararlara katlanıyorlar parlar parlamaz. İçine aldığı kadar un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
Ne zaman lazım olursa çıkarıp kullanabilirsiniz. Yorumlarda bu konu çok soruluyor. Sonrasında hamuru tereyağı süt ve iki farklı un kullanarak hazırlıyorum. Hamur için oda sıcaklığında margarin kabartma tozu yoğurt sıvıyağ ve yumurta akını karıştıralım.
Hamuru bir gece buzdolabında bekletelim.